FRANK S'OUR(フランク・サワー)365ml缶【Fruited Sour】

たっぷり入れたマンゴーとカラカラオレンジの、フレッシュな味わい。
フルーツの投入タイミングを遅らせることで、よりフルーツの存在感を感じられる仕上がりに。これまでサワーに使用してきた乳糖をあえて使用せず、フルーツ本来の味わいをより感じれるように意識しました。
ビール自体の酸味とうまくマッチした、バランスの取れた一杯です。
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Brewer's Comment（中西）

EKIZO神戸三宮内にお店を構える、”FRANK”様1周年アニバーサリービール。
FRANK様は浅煎りのスペシャリティコーヒー、クラフトビール、ナチュラルワインが楽しめるお店です。
FRANKのスタッフである篠原くんは、ヘッドブルワー中西の友人。以前からOUR BREWINGのサワーを気に入っていただいていたこともあり、この度大切なアニバーサリービールを任せていただきました！

フルーツピューレ自体もテイスティングするのですが、味わいの強さに驚かされるばかり。。。
今後はIPA等にも使っていきたいマンゴーとカラカラオレンジの存在感の強さでした。

賞味期限 : 2025/10/31