OUR BREWING
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桜舞う季節を走り抜ける、爽やかな味わいのピルスナー。
ベースは4%で、クリスピーな飲み口に加え、レモンの様な爽やかな柑橘感を楽しむことができます。
DipHop製法を取り入れることで、ジューシーな味わいもプラス。
ふくい桜マラソンを記念した、春の季節にぴったりの華やかなWest Coast Pilsnerです。
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📌Brewer's Comment(中西)
3月30日に開催される「ふくい桜マラソン」。
昨年15,000人以上ものランナーが出走した、42.195kmのフルマラソンです。
当日は町が一体となってランナーを応援し、ランナーを労うイベントやサポーター、ボランティアなどで大きく賑わいます。
我々も地元企業として、桜マラソンを応援したく今回の商品開発に踏み切りました。
運動後に飲めるような爽やかなビールといえば、真っ先にピルスナーが浮かんできました。
通常のピルスナーを製造するのも良いのですが、今回はDipHop製法を採用。
大手ビールメーカーのキリンが編み出した製法で、ドライホッピングのように発酵中に投入するのではなく、発酵タンクにあらかじめホップを投入する製法になります。
これによって独特のジューシーな味わいを表現することが可能になります。
OUR BREWING新工場では初となる製法。最高の仕上がりとなったウエストコーストピルスナーをぜひご賞味ください!
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Style(ビールの種類):ウエストコーストピルスナー
ABV(アルコール度数):4.0%
IBU(苦味):23.6
SRM(色の濃さ:2.8
Malts(麦芽):Pilsen, Wheat, 福井県産六条大麦麦芽
Hops(ホップ):Motueka, Citra
Yeast(酵母):Diamond(ラガー酵母)
Others(副原料):カラギナン
Designer:naw
Can : 2025/3/4
Jan : 4595056031260
賞味期限 : 2025/9/30
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