OUR BREWINGのFour DimensionsがASIA BEER CHAMPIONSHIPにて金賞を受賞しました！

2025年10月22日

この度、弊社の定番ペールエール「Four Dimensions」が、「Asia Beer Championship 2025」の「British Pale Ale部門」にて金賞を受賞したことをお知らせいたします。

Asia Beer Championshipは、アジア全土における権威ある品評会で、弊社のFour Dimensionsが同スタイルのビールにおいて実質的にアジア1位であることを認められたということになります。

同ビールは弊社の定番ビールの1つとして、醸造所操業開始からすぐ後、1年半前にリリースされた商品です。現在に至るまで何度も改良を重ねた結果、今回ようやく世界に認められる品質に仕上がりました。

金賞受賞を記念して、直営店である福井駅前MINIE内のTAPROOMでは、10/20（月）より受賞記念キャンペーンを行います。

ぜひお越しください。

【Four Dimensions】

柑橘のキャラクターとトーストのような甘い穀物感の絶妙なバランス。透き通った琥珀色。

ペールエールの伝統、クラシックさを継承しつつ、飲みやすさと飲みごたえを備えた、何杯でも飲めるビールを目指しました。
ビールの基本原料は大麦麦芽、ホップ、酵母、水。この4つの次元(Four Dimensions)を最適なバランスで掛け合わせ、モルトとホップのバランスが取れたビールに仕上がりました。

Style（ビールの種類）：ペールエール
ABV（アルコール度数）：5.5%
IBU（苦味）：21
SRM（色の濃さ：6.5
Malts（麦芽）：Pilsen, Munich 2, Caramunich 1, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Motueka
Yeast（酵母）：BRY-97（エール酵母）
Others（副原料）：カラギナン