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アワブルビアテラス開催！
MINIEでクラフトビールを造る、”OUR BREWING”とMINIEがお贈りする夏を楽しむビアテラス”アワブルビアテラス”を開催！！夏にぴったりのフレッシュなクラフトビールはもちろん、おつまみには”肉はナカノ”の特製「若狭牛串」、「さつま鶏串」！そしてスペシャルゲスト、豪快なホットドッグ屋”Dogs”から「チーズチョリソー」＆「餃子ソーセージ」をご用意！クラフトビールと肉で、夏を最高に楽しもう！【日時】7.19（土）～7/20（日）16:00～21:00【場所】〒910-0006 福井市中央1丁目3-5ふくまちブロック南側テラス（MINIE横 電車通り側）【詳細】https://minie-fukui.com/all/pid4252/
アワブルビアテラス開催！
MINIEでクラフトビールを造る、”OUR BREWING”とMINIEがお贈りする夏を楽しむビアテラス”アワブルビアテラス”を開催！！夏にぴったりのフレッシュなクラフトビールはもちろん、おつまみには”肉はナカノ”の特製「若狭牛串」、「さつま鶏串」！そしてスペシャルゲスト、豪快なホットドッグ屋”Dogs”から「チーズチョリソー」＆「餃子ソーセージ」をご用意！クラフトビールと肉で、夏を最高に楽しもう！【日時】7.19（土）～7/20（日）16:00～21:00【場所】〒910-0006 福井市中央1丁目3-5ふくまちブロック南側テラス（MINIE横 電車通り側）【詳細】https://minie-fukui.com/all/pid4252/
【リリース情報】Bomb!!(ボム!!)【TDH Hazy Double IPA】
Bomb!! - TDH Hazy Double IPANew Release! 鮮烈な香りと芳醇さ、ジューシー・フルボディなHazy Double IPA！3度もの大量のドライホッピングから感じられるのは、グレープフルーツやライチ、マンゴー、パイナップルのよう香り。高めのアルコール度数、が芳醇な香りをより一層特別にしてくれます。3月に発売した1周年記念ビール「ONE」を彷彿させる、爆発的な香りと飲み口！特別ジューシーに仕上げた1杯、ぜひお試しを！ Style（ビールの種類）：TDH Hazy Double IPAABV（アルコール度数）：8.0% 詳しくはこちら
【リリース情報】Bomb!!(ボム!!)【TDH Hazy Double IPA】
Bomb!! - TDH Hazy Double IPANew Release! 鮮烈な香りと芳醇さ、ジューシー・フルボディなHazy Double IPA！3度もの大量のドライホッピングから感じられるのは、グレープフルーツやライチ、マンゴー、パイナップルのよう香り。高めのアルコール度数、が芳醇な香りをより一層特別にしてくれます。3月に発売した1周年記念ビール「ONE」を彷彿させる、爆発的な香りと飲み口！特別ジューシーに仕上げた1杯、ぜひお試しを！ Style（ビールの種類）：TDH Hazy Double IPAABV（アルコール度数）：8.0% 詳しくはこちら
【リリース情報】 Dino King【DDH West Coast IPA】
Dino King - DDH West Coast IPANew Release! アワーブルーイングに恐竜の王様が再来！醸造所がある福井県は、言わずと知れた恐竜王国。恐竜の化石が多数出土しており、収蔵する博物館には毎年多くの観光客が訪れています。今回は、恐竜の王様"ティラノサウルス"のような、現代ビールの王様IPA、そしてその王道たるウエストコーストスタイルIPAをリリース！樹脂感のある香りからベリー系の酸味のある香り、グレープフルーツのような香りを纏った、キレのある夏にぴったりのビールに仕上がりました！ Style（ビールの種類）：DDH West Coast IPAABV（アルコール度数）：7.0% 詳しくはこちら
【リリース情報】 Dino King【DDH West Coast IPA】
Dino King - DDH West Coast IPANew Release! アワーブルーイングに恐竜の王様が再来！醸造所がある福井県は、言わずと知れた恐竜王国。恐竜の化石が多数出土しており、収蔵する博物館には毎年多くの観光客が訪れています。今回は、恐竜の王様"ティラノサウルス"のような、現代ビールの王様IPA、そしてその王道たるウエストコーストスタイルIPAをリリース！樹脂感のある香りからベリー系の酸味のある香り、グレープフルーツのような香りを纏った、キレのある夏にぴったりのビールに仕上がりました！ Style（ビールの種類）：DDH West Coast IPAABV（アルコール度数）：7.0% 詳しくはこちら
【リリース情報】 Hola!(オラ！)【Mexican Lager w/ Lime】
Hola! - Mexican Lager w/ LimeNew Release! いよいよ夏本番！暑い日にぴったりのライムを使用したメキシカンラガーです！メキシカンラガーは、コロナビールに代表されるように、ライムを添えることが鉄板。今回はなんと、発酵タンクに直接ライムを投入しちゃいました！ライムの爽快かつちょうど良い塩梅の酸味が、ビール全体を爽やかに。また普通のメキシカンラガーに使用される”コーン”の代わりに、”福井県産米”を使用することで、よりドライに仕上がりました。夏にぴったりの爽快ラガー！ぜひご賞味あれ！ 詳しくはこちら
【リリース情報】 Hola!(オラ！)【Mexican Lager w/ Lime】
Hola! - Mexican Lager w/ LimeNew Release! いよいよ夏本番！暑い日にぴったりのライムを使用したメキシカンラガーです！メキシカンラガーは、コロナビールに代表されるように、ライムを添えることが鉄板。今回はなんと、発酵タンクに直接ライムを投入しちゃいました！ライムの爽快かつちょうど良い塩梅の酸味が、ビール全体を爽やかに。また普通のメキシカンラガーに使用される”コーン”の代わりに、”福井県産米”を使用することで、よりドライに仕上がりました。夏にぴったりの爽快ラガー！ぜひご賞味あれ！ 詳しくはこちら
【リリース情報】 Nové Pivo - New England Lager
Nové Pivo - New England LagerNew Release! 富山KOBO Breweryとのコラボレーションビール。味わいはラガーらしく清涼感抜群。温度が上がると、柔らかいボディも楽しめる。苦味は極めて少なく、ドライホップをしっかりと施したことでホップを存分に楽しめる設計に。麦芽由来の甘みもしっかりと残っており、アルコール度数の低さも相まって、ぐびぐび飲めちゃう仕上がり。香りはライチのように甘酸っぱく、グレープフルーツのような柑橘感も感じられる。 詳しくはこちら（商品ページ）
【リリース情報】 Nové Pivo - New England Lager
Nové Pivo - New England LagerNew Release! 富山KOBO Breweryとのコラボレーションビール。味わいはラガーらしく清涼感抜群。温度が上がると、柔らかいボディも楽しめる。苦味は極めて少なく、ドライホップをしっかりと施したことでホップを存分に楽しめる設計に。麦芽由来の甘みもしっかりと残っており、アルコール度数の低さも相まって、ぐびぐび飲めちゃう仕上がり。香りはライチのように甘酸っぱく、グレープフルーツのような柑橘感も感じられる。 詳しくはこちら（商品ページ）
【リリース情報】うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA
うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA 福井県高浜町のレモン果汁・果皮をふんだんに使用したHazy IPAがリリース。レモンの爽やかな酸味がありながら、Hazy特有のボディ感がしっかり感じられます。レモンの渋みを活かすため、苦味は弱め。レモンの香りと、Citraホップのレモン・パイナップルのような香りがふわりと鼻を抜けます。いつものビールとは全く異なりながらも、飲みやすく、満足感の高い仕上がりを目指しました。 5/17(金)~5/19(日)にかけて福井駅前で開催される、”CRAFT BEER FUKUI 2025” に向けて仕込んだ特別なビール。CRAFT BEERふくいにて先行開栓します。リカーワールド華各店にも集中取り扱い頂きますのでぜひ。 ※オンラインストアでの取り扱いはございません。 CRAFT BEERふくい後は、リカーワールド華各店か、TAPROOMにてどうぞ。 --------------------------------------------- 📌Brewer's Comment（中西）生のレモンを使用するため、渋みがあることが一つの課題でした。レモンの渋さを考慮し、苦味はバランスを取る程度に最小限に設計に。ココナッツや桃のような香りが特徴的な、アメリカ産Talusホップをベースに麦汁を作成しました。ドライホッピングにはレモンやパイナップルのような香りが特徴的なアメリカ産Citraを使用。香りにはレモンはもちろん、桃のような香りも纏い、フルーツジュースを連想させる仕上がりです。味わいには、レモンの程よい酸味を感じながらも、ボディ感もしっかりと感じられ、Hazy IPAらしさとフルーツらしさ、両方を感じられる仕上がりとなりました。 --------------------------------------------- Style（ビールの種類）：Fruited Hazy IPAABV（アルコール度数）：5.0%IBU（苦味）：14.8SRM（色の濃さ）：3.5Malts（麦芽）：Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽Hops（ホップ）：Talus, Citra CRYOYeast（酵母）：Windsor（イングリッシュエール酵母）Others（副原料）：レモン果汁, レモン果皮,...
【リリース情報】うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA
うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA 福井県高浜町のレモン果汁・果皮をふんだんに使用したHazy IPAがリリース。レモンの爽やかな酸味がありながら、Hazy特有のボディ感がしっかり感じられます。レモンの渋みを活かすため、苦味は弱め。レモンの香りと、Citraホップのレモン・パイナップルのような香りがふわりと鼻を抜けます。いつものビールとは全く異なりながらも、飲みやすく、満足感の高い仕上がりを目指しました。 5/17(金)~5/19(日)にかけて福井駅前で開催される、”CRAFT BEER FUKUI 2025” に向けて仕込んだ特別なビール。CRAFT BEERふくいにて先行開栓します。リカーワールド華各店にも集中取り扱い頂きますのでぜひ。 ※オンラインストアでの取り扱いはございません。 CRAFT BEERふくい後は、リカーワールド華各店か、TAPROOMにてどうぞ。 --------------------------------------------- 📌Brewer's Comment（中西）生のレモンを使用するため、渋みがあることが一つの課題でした。レモンの渋さを考慮し、苦味はバランスを取る程度に最小限に設計に。ココナッツや桃のような香りが特徴的な、アメリカ産Talusホップをベースに麦汁を作成しました。ドライホッピングにはレモンやパイナップルのような香りが特徴的なアメリカ産Citraを使用。香りにはレモンはもちろん、桃のような香りも纏い、フルーツジュースを連想させる仕上がりです。味わいには、レモンの程よい酸味を感じながらも、ボディ感もしっかりと感じられ、Hazy IPAらしさとフルーツらしさ、両方を感じられる仕上がりとなりました。 --------------------------------------------- Style（ビールの種類）：Fruited Hazy IPAABV（アルコール度数）：5.0%IBU（苦味）：14.8SRM（色の濃さ）：3.5Malts（麦芽）：Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽Hops（ホップ）：Talus, Citra CRYOYeast（酵母）：Windsor（イングリッシュエール酵母）Others（副原料）：レモン果汁, レモン果皮,...
