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OUR BREWINGのFour DimensionsがASIA BEER CHAMPIONS...
この度、弊社の定番ペールエール「Four Dimensions」が、「Asia Beer Championship 2025」の「British Pale Ale部門」にて金賞を受賞したことをお知らせいたします。 Asia Beer Championshipは、アジア全土における権威ある品評会で、弊社のFour Dimensionsが同スタイルのビールにおいて実質的にアジア1位であることを認められたということになります。 同ビールは弊社の定番ビールの1つとして、醸造所操業開始からすぐ後、1年半前にリリースされた商品です。現在に至るまで何度も改良を重ねた結果、今回ようやく世界に認められる品質に仕上がりました。 金賞受賞を記念して、直営店である福井駅前MINIE内のTAPROOMでは、10/20（月）より受賞記念キャンペーンを行います。 ぜひお越しください。 【Four Dimensions】 柑橘のキャラクターとトーストのような甘い穀物感の絶妙なバランス。透き通った琥珀色。ペールエールの伝統、クラシックさを継承しつつ、飲みやすさと飲みごたえを備えた、何杯でも飲めるビールを目指しました。ビールの基本原料は大麦麦芽、ホップ、酵母、水。この4つの次元(Four Dimensions)を最適なバランスで掛け合わせ、モルトとホップのバランスが取れたビールに仕上がりました。Style（ビールの種類）：ペールエールABV（アルコール度数）：5.5%IBU（苦味）：21SRM（色の濃さ：6.5Malts（麦芽）：Pilsen, Munich 2, Caramunich 1, 福井県産六条大麦麦芽Hops（ホップ）：MotuekaYeast（酵母）：BRY-97（エール酵母）Others（副原料）：カラギナン 【Four Dimensions 金賞受賞記念キャンペーン】 OUR BREWING TAPROOMにて 自社ビール全商品を対象smallサイズ...
OUR BREWINGのFour DimensionsがASIA BEER CHAMPIONS...
この度、弊社の定番ペールエール「Four Dimensions」が、「Asia Beer Championship 2025」の「British Pale Ale部門」にて金賞を受賞したことをお知らせいたします。 Asia Beer Championshipは、アジア全土における権威ある品評会で、弊社のFour Dimensionsが同スタイルのビールにおいて実質的にアジア1位であることを認められたということになります。 同ビールは弊社の定番ビールの1つとして、醸造所操業開始からすぐ後、1年半前にリリースされた商品です。現在に至るまで何度も改良を重ねた結果、今回ようやく世界に認められる品質に仕上がりました。 金賞受賞を記念して、直営店である福井駅前MINIE内のTAPROOMでは、10/20（月）より受賞記念キャンペーンを行います。 ぜひお越しください。 【Four Dimensions】 柑橘のキャラクターとトーストのような甘い穀物感の絶妙なバランス。透き通った琥珀色。ペールエールの伝統、クラシックさを継承しつつ、飲みやすさと飲みごたえを備えた、何杯でも飲めるビールを目指しました。ビールの基本原料は大麦麦芽、ホップ、酵母、水。この4つの次元(Four Dimensions)を最適なバランスで掛け合わせ、モルトとホップのバランスが取れたビールに仕上がりました。Style（ビールの種類）：ペールエールABV（アルコール度数）：5.5%IBU（苦味）：21SRM（色の濃さ：6.5Malts（麦芽）：Pilsen, Munich 2, Caramunich 1, 福井県産六条大麦麦芽Hops（ホップ）：MotuekaYeast（酵母）：BRY-97（エール酵母）Others（副原料）：カラギナン 【Four Dimensions 金賞受賞記念キャンペーン】 OUR BREWING TAPROOMにて 自社ビール全商品を対象smallサイズ...
【リリース情報】Super Yellow Dragon(スーパーイエロードラゴン)365ml缶...
Super Yellow Dragon - Sake IPANew Release! 前回大好評だった、日本酒酵母を使用した”Yellow Dragon”がさらにグレードアップして帰ってきました！ペールエールからIPAへとスタイル変更し、アルコール度数も1%アップ！さらにドライホッピングをたっぷり施すことで、新感覚のSake IPAになりました。日本酒酵母由来の青リンゴのような吟醸香から始まり、パイナップルや梨のような香り。苦味もかなり低く設定したため、酵母とホップ由来のフルーティさを存分に楽しむことができます。米を使用したことで、味わいにシャープさが加わり、暑い時期にぴったりの味わいに。スーパーなSake IPAをぜひお楽しみください！ 詳しくはこちら
【リリース情報】Super Yellow Dragon(スーパーイエロードラゴン)365ml缶...
Super Yellow Dragon - Sake IPANew Release! 前回大好評だった、日本酒酵母を使用した”Yellow Dragon”がさらにグレードアップして帰ってきました！ペールエールからIPAへとスタイル変更し、アルコール度数も1%アップ！さらにドライホッピングをたっぷり施すことで、新感覚のSake IPAになりました。日本酒酵母由来の青リンゴのような吟醸香から始まり、パイナップルや梨のような香り。苦味もかなり低く設定したため、酵母とホップ由来のフルーティさを存分に楽しむことができます。米を使用したことで、味わいにシャープさが加わり、暑い時期にぴったりの味わいに。スーパーなSake IPAをぜひお楽しみください！ 詳しくはこちら
アワブルビアテラス開催！
MINIEでクラフトビールを造る、”OUR BREWING”とMINIEがお贈りする夏を楽しむビアテラス”アワブルビアテラス”を開催！！夏にぴったりのフレッシュなクラフトビールはもちろん、おつまみには”肉はナカノ”の特製「若狭牛串」、「さつま鶏串」！そしてスペシャルゲスト、豪快なホットドッグ屋”Dogs”から「チーズチョリソー」＆「餃子ソーセージ」をご用意！クラフトビールと肉で、夏を最高に楽しもう！【日時】7.19（土）～7/20（日）16:00～21:00【場所】〒910-0006 福井市中央1丁目3-5ふくまちブロック南側テラス（MINIE横 電車通り側）【詳細】https://minie-fukui.com/all/pid4252/
アワブルビアテラス開催！
MINIEでクラフトビールを造る、”OUR BREWING”とMINIEがお贈りする夏を楽しむビアテラス”アワブルビアテラス”を開催！！夏にぴったりのフレッシュなクラフトビールはもちろん、おつまみには”肉はナカノ”の特製「若狭牛串」、「さつま鶏串」！そしてスペシャルゲスト、豪快なホットドッグ屋”Dogs”から「チーズチョリソー」＆「餃子ソーセージ」をご用意！クラフトビールと肉で、夏を最高に楽しもう！【日時】7.19（土）～7/20（日）16:00～21:00【場所】〒910-0006 福井市中央1丁目3-5ふくまちブロック南側テラス（MINIE横 電車通り側）【詳細】https://minie-fukui.com/all/pid4252/
【リリース情報】Bomb!!(ボム!!)【TDH Hazy Double IPA】
Bomb!! - TDH Hazy Double IPANew Release! 鮮烈な香りと芳醇さ、ジューシー・フルボディなHazy Double IPA！3度もの大量のドライホッピングから感じられるのは、グレープフルーツやライチ、マンゴー、パイナップルのよう香り。高めのアルコール度数、が芳醇な香りをより一層特別にしてくれます。3月に発売した1周年記念ビール「ONE」を彷彿させる、爆発的な香りと飲み口！特別ジューシーに仕上げた1杯、ぜひお試しを！ Style（ビールの種類）：TDH Hazy Double IPAABV（アルコール度数）：8.0% 詳しくはこちら
【リリース情報】Bomb!!(ボム!!)【TDH Hazy Double IPA】
Bomb!! - TDH Hazy Double IPANew Release! 鮮烈な香りと芳醇さ、ジューシー・フルボディなHazy Double IPA！3度もの大量のドライホッピングから感じられるのは、グレープフルーツやライチ、マンゴー、パイナップルのよう香り。高めのアルコール度数、が芳醇な香りをより一層特別にしてくれます。3月に発売した1周年記念ビール「ONE」を彷彿させる、爆発的な香りと飲み口！特別ジューシーに仕上げた1杯、ぜひお試しを！ Style（ビールの種類）：TDH Hazy Double IPAABV（アルコール度数）：8.0% 詳しくはこちら
【リリース情報】 Dino King【DDH West Coast IPA】
Dino King - DDH West Coast IPANew Release! アワーブルーイングに恐竜の王様が再来！醸造所がある福井県は、言わずと知れた恐竜王国。恐竜の化石が多数出土しており、収蔵する博物館には毎年多くの観光客が訪れています。今回は、恐竜の王様"ティラノサウルス"のような、現代ビールの王様IPA、そしてその王道たるウエストコーストスタイルIPAをリリース！樹脂感のある香りからベリー系の酸味のある香り、グレープフルーツのような香りを纏った、キレのある夏にぴったりのビールに仕上がりました！ Style（ビールの種類）：DDH West Coast IPAABV（アルコール度数）：7.0% 詳しくはこちら
【リリース情報】 Dino King【DDH West Coast IPA】
Dino King - DDH West Coast IPANew Release! アワーブルーイングに恐竜の王様が再来！醸造所がある福井県は、言わずと知れた恐竜王国。恐竜の化石が多数出土しており、収蔵する博物館には毎年多くの観光客が訪れています。今回は、恐竜の王様"ティラノサウルス"のような、現代ビールの王様IPA、そしてその王道たるウエストコーストスタイルIPAをリリース！樹脂感のある香りからベリー系の酸味のある香り、グレープフルーツのような香りを纏った、キレのある夏にぴったりのビールに仕上がりました！ Style（ビールの種類）：DDH West Coast IPAABV（アルコール度数）：7.0% 詳しくはこちら
