BEERS bring neighbors together.
クラフトビールブランドです。
飲んだ人の心が弾み、
隣にいる人と自然に打ちとける、
そんなつながりを生み出すビールを
福井から世界にお届けします。
NEWS
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【リリース情報】 Hola!(オラ！)【Mexican Lager w/ Lime】
Hola! - Mexican Lager w/ LimeNew Release! いよいよ夏本番！暑い日にぴったりのライムを使用したメキシカンラガーです！メキシカンラガーは、コロナビールに代表されるように、ライムを添えることが鉄板。今回はなんと、発酵タンクに直接ライムを投入しちゃいました！ライムの爽快かつちょうど良い塩梅の酸味が、ビール全体を爽やかに。また普通のメキシカンラガーに使用される”コーン”の代わりに、”福井県産米”を使用することで、よりドライに仕上がりました。夏にぴったりの爽快ラガー！ぜひご賞味あれ！ 詳しくはこちら
【リリース情報】 Hola!(オラ！)【Mexican Lager w/ Lime】
Hola! - Mexican Lager w/ LimeNew Release! いよいよ夏本番！暑い日にぴったりのライムを使用したメキシカンラガーです！メキシカンラガーは、コロナビールに代表されるように、ライムを添えることが鉄板。今回はなんと、発酵タンクに直接ライムを投入しちゃいました！ライムの爽快かつちょうど良い塩梅の酸味が、ビール全体を爽やかに。また普通のメキシカンラガーに使用される”コーン”の代わりに、”福井県産米”を使用することで、よりドライに仕上がりました。夏にぴったりの爽快ラガー！ぜひご賞味あれ！ 詳しくはこちら
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【リリース情報】 Nové Pivo - New England Lager
Nové Pivo - New England LagerNew Release! 富山KOBO Breweryとのコラボレーションビール。味わいはラガーらしく清涼感抜群。温度が上がると、柔らかいボディも楽しめる。苦味は極めて少なく、ドライホップをしっかりと施したことでホップを存分に楽しめる設計に。麦芽由来の甘みもしっかりと残っており、アルコール度数の低さも相まって、ぐびぐび飲めちゃう仕上がり。香りはライチのように甘酸っぱく、グレープフルーツのような柑橘感も感じられる。 詳しくはこちら（商品ページ）
【リリース情報】 Nové Pivo - New England Lager
Nové Pivo - New England LagerNew Release! 富山KOBO Breweryとのコラボレーションビール。味わいはラガーらしく清涼感抜群。温度が上がると、柔らかいボディも楽しめる。苦味は極めて少なく、ドライホップをしっかりと施したことでホップを存分に楽しめる設計に。麦芽由来の甘みもしっかりと残っており、アルコール度数の低さも相まって、ぐびぐび飲めちゃう仕上がり。香りはライチのように甘酸っぱく、グレープフルーツのような柑橘感も感じられる。 詳しくはこちら（商品ページ）
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【リリース情報】うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA
うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA 福井県高浜町のレモン果汁・果皮をふんだんに使用したHazy IPAがリリース。レモンの爽やかな酸味がありながら、Hazy特有のボディ感がしっかり感じられます。レモンの渋みを活かすため、苦味は弱め。レモンの香りと、Citraホップのレモン・パイナップルのような香りがふわりと鼻を抜けます。いつものビールとは全く異なりながらも、飲みやすく、満足感の高い仕上がりを目指しました。 5/17(金)~5/19(日)にかけて福井駅前で開催される、”CRAFT BEER FUKUI 2025” に向けて仕込んだ特別なビール。CRAFT BEERふくいにて先行開栓します。リカーワールド華各店にも集中取り扱い頂きますのでぜひ。 ※オンラインストアでの取り扱いはございません。 CRAFT BEERふくい後は、リカーワールド華各店か、TAPROOMにてどうぞ。 --------------------------------------------- 📌Brewer's Comment（中西）生のレモンを使用するため、渋みがあることが一つの課題でした。レモンの渋さを考慮し、苦味はバランスを取る程度に最小限に設計に。ココナッツや桃のような香りが特徴的な、アメリカ産Talusホップをベースに麦汁を作成しました。ドライホッピングにはレモンやパイナップルのような香りが特徴的なアメリカ産Citraを使用。香りにはレモンはもちろん、桃のような香りも纏い、フルーツジュースを連想させる仕上がりです。味わいには、レモンの程よい酸味を感じながらも、ボディ感もしっかりと感じられ、Hazy IPAらしさとフルーツらしさ、両方を感じられる仕上がりとなりました。 --------------------------------------------- Style（ビールの種類）：Fruited Hazy IPAABV（アルコール度数）：5.0%IBU（苦味）：14.8SRM（色の濃さ）：3.5Malts（麦芽）：Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽Hops（ホップ）：Talus, Citra CRYOYeast（酵母）：Windsor（イングリッシュエール酵母）Others（副原料）：レモン果汁, レモン果皮,...
【リリース情報】うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA
うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA 福井県高浜町のレモン果汁・果皮をふんだんに使用したHazy IPAがリリース。レモンの爽やかな酸味がありながら、Hazy特有のボディ感がしっかり感じられます。レモンの渋みを活かすため、苦味は弱め。レモンの香りと、Citraホップのレモン・パイナップルのような香りがふわりと鼻を抜けます。いつものビールとは全く異なりながらも、飲みやすく、満足感の高い仕上がりを目指しました。 5/17(金)~5/19(日)にかけて福井駅前で開催される、”CRAFT BEER FUKUI 2025” に向けて仕込んだ特別なビール。CRAFT BEERふくいにて先行開栓します。リカーワールド華各店にも集中取り扱い頂きますのでぜひ。 ※オンラインストアでの取り扱いはございません。 CRAFT BEERふくい後は、リカーワールド華各店か、TAPROOMにてどうぞ。 --------------------------------------------- 📌Brewer's Comment（中西）生のレモンを使用するため、渋みがあることが一つの課題でした。レモンの渋さを考慮し、苦味はバランスを取る程度に最小限に設計に。ココナッツや桃のような香りが特徴的な、アメリカ産Talusホップをベースに麦汁を作成しました。ドライホッピングにはレモンやパイナップルのような香りが特徴的なアメリカ産Citraを使用。香りにはレモンはもちろん、桃のような香りも纏い、フルーツジュースを連想させる仕上がりです。味わいには、レモンの程よい酸味を感じながらも、ボディ感もしっかりと感じられ、Hazy IPAらしさとフルーツらしさ、両方を感じられる仕上がりとなりました。 --------------------------------------------- Style（ビールの種類）：Fruited Hazy IPAABV（アルコール度数）：5.0%IBU（苦味）：14.8SRM（色の濃さ）：3.5Malts（麦芽）：Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽Hops（ホップ）：Talus, Citra CRYOYeast（酵母）：Windsor（イングリッシュエール酵母）Others（副原料）：レモン果汁, レモン果皮,...
