平成生まれ、福井育ちの2人が、福井県でクラフトビール醸造所を立ち上げます。
2人とも日本国内の著名ビール醸造所で経験を積み、地元にUターンしました。

クラフト (Craft) とは “ 職人が作り出す工芸品 ” の意味。
私たちは以下の3カ条を守り、世界水準のモノづくりをしていきます。

「品質を優先したモノづくり」

「好奇心を絶やさない」

「人とのつながりを大切にする」

ビールに対して、どんな印象をお持ちですか。

ビールには、「多様性」があって「ユニーク」で「包括的」という3つの特徴があると、私たちは思っています。

人が人に少し優しくなれる価値観を、ビールを通じて発信していきます。

福井県に新幹線が延線する2024年に、私たちは醸造所を設立する予定です。

醸造設備を眺めながら出来たてのビールを楽しめるタップルームを併設し、地元の人もそうでない人もビールを通じてつながる場所を作ります。