BEERS bring neighbours together.

ビールで人は、もっとつながる。
OUR BREWINGは福井生まれの
クラフトビールブランドです。

飲んだ人の心が弾み、
隣にいる人と自然に打ちとける、
そんなつながりを生み出すビールを
福井から世界にお届けします。
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    OUR BREWINGについて

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  • STORY

    ビールへの想いと創業までの物語

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  • BREWERY / TAPROOM

    醸造所とタップルームについて

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  • STORE

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  • 【メディア掲載】あわら特産「とみつ金時」のクラフトビール「とみつきんときアンバーラガー」が福井テレビ・FBC福井放送で紹介されました

    【メディア掲載】あわら特産「とみつ金時」のクラフトビール「とみつきんときアンバーラガー」が福井...

    地元酒販店と農家と3者で共同開発した「とみつきんときアンバーラガー」が、福井テレビとFBC福井放送のニュースで紹介されました。 原料は、あわら市特産のサツマイモ「とみつ金時」です。皮がむけていたり形がいびつだったりして市場に出せない規格外のものを使っています。 企画はリカーワールド華さん、「とみつ金時」の提供はフィールドワークスさん、醸造は私たちOUR BREWINGが担当しました。発酵の途中で糖分の多くがなくなるので甘すぎることはなく、深いコクとすっきりした後味の中に、とみつ金時の甘い香りが残るアンバーラガーになりました。 規格外のおいもが一杯のビールに生まれ変わり、福井の秋の味覚と一緒に楽しんでいただけることを、私たちもとてもうれしく思っています。上庄さといもの煮っころがしや、さんまなどの焼き魚とよく合います。 生産は約1,700缶の限定です。リカーワールド華の各店舗と、県内の一部の道の駅などで販売しています。 📺 メディア掲載◆ 福井テレビ「秋の味覚にぴったり あわら特産『とみつ金時』」 ◆ FBC福井放送「『焼き魚に非常に合う』あわら市特産のとみつ金時をビールに」 店頭で見かけたら、ぜひ秋の味覚と一緒にお楽しみください。 オンラインでの購入は以下よりお願いいたします。https://ourbrewing.com/products/tomisu-amber-lager

    【メディア掲載】あわら特産「とみつ金時」のクラフトビール「とみつきんときアンバーラガー」が福井...

    地元酒販店と農家と3者で共同開発した「とみつきんときアンバーラガー」が、福井テレビとFBC福井放送のニュースで紹介されました。 原料は、あわら市特産のサツマイモ「とみつ金時」です。皮がむけていたり形がいびつだったりして市場に出せない規格外のものを使っています。 企画はリカーワールド華さん、「とみつ金時」の提供はフィールドワークスさん、醸造は私たちOUR BREWINGが担当しました。発酵の途中で糖分の多くがなくなるので甘すぎることはなく、深いコクとすっきりした後味の中に、とみつ金時の甘い香りが残るアンバーラガーになりました。 規格外のおいもが一杯のビールに生まれ変わり、福井の秋の味覚と一緒に楽しんでいただけることを、私たちもとてもうれしく思っています。上庄さといもの煮っころがしや、さんまなどの焼き魚とよく合います。 生産は約1,700缶の限定です。リカーワールド華の各店舗と、県内の一部の道の駅などで販売しています。 📺 メディア掲載◆ 福井テレビ「秋の味覚にぴったり あわら特産『とみつ金時』」 ◆ FBC福井放送「『焼き魚に非常に合う』あわら市特産のとみつ金時をビールに」 店頭で見かけたら、ぜひ秋の味覚と一緒にお楽しみください。 オンラインでの購入は以下よりお願いいたします。https://ourbrewing.com/products/tomisu-amber-lager

  • アワブル通信11月号

    アワブル通信11月号

    アワブル通信11月号 1. 国際品評会「インターナショナルビアカップ2026」で銀賞受賞🥈 2. open airさんとコラボ “ぶどう山椒“ のビールができました🍺 3. 福井のバスケチームブローウィンズを全力で応援しています🏀 4.東京・幡ヶ谷osacuさんの2周年コラボビール 5. 岐阜オクトーバーフェストに参加してきました🍺 6.今月のリリース予定ビール 7. イベント・出店予定  

    アワブル通信11月号

    アワブル通信11月号 1. 国際品評会「インターナショナルビアカップ2026」で銀賞受賞🥈 2. open airさんとコラボ “ぶどう山椒“ のビールができました🍺 3. 福井のバスケチームブローウィンズを全力で応援しています🏀 4.東京・幡ヶ谷osacuさんの2周年コラボビール 5. 岐阜オクトーバーフェストに参加してきました🍺 6.今月のリリース予定ビール 7. イベント・出店予定  

  • アワブル通信10月号

    アワブル通信10月号

    今月も「アワブル通信」をお届けします!この1ヶ月の活動やイベントの様子、そして新作ビール情報をまとめてお届けしますので最後までぜひお付き合いください〜☺️! 目次 1. 秋のけやき祭りに参加してきました! 2.著名バンドTOTALFATとのコラボが実現! 3. 福井の音楽フェスといったらワンパーク! 4.ランニングイベント「アワラン」毎月やってます🏃 5. ハピライン電車の中で乾杯!? 6. 今月のリリース予定のビール 7.イベント出店予定  

    アワブル通信10月号

    今月も「アワブル通信」をお届けします!この1ヶ月の活動やイベントの様子、そして新作ビール情報をまとめてお届けしますので最後までぜひお付き合いください〜☺️! 目次 1. 秋のけやき祭りに参加してきました! 2.著名バンドTOTALFATとのコラボが実現! 3. 福井の音楽フェスといったらワンパーク! 4.ランニングイベント「アワラン」毎月やってます🏃 5. ハピライン電車の中で乾杯!? 6. 今月のリリース予定のビール 7.イベント出店予定  

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