クラフトビール界の王道のペールエールを OUR BREWING第1作目としてリリース。
アメリカンスタイルらしい苦味を強調するため、通常の2倍以上のホップを使用。
また、ラガーモルトとカラメルモルトを使用することで、パンのような香ばしさと麦芽の甘みを引き立たせています。
ホップと麦芽の個性が適度なバランスで調和し、口当たり良く、するすると飲める夏にピッタリのビールに仕上がりました。
◆ビール概要
名称 : The 1st BATCH（ザ・ファースト・バッチ）
スタイル : American Pale ale
アルコール : 5.0%
IBU : 30
SRM : 6.6
水質(ppm)
Ca : 112
Mg : 2
Na : 4
Cl : 145
SO4 : 65
◆ホップ：シトラ、シムコー
◆原料：麦芽(ドイツ産)、ホップ
福井県のブルワリーとのコラボビール。
私たちのお願いを快く受け入れてくださり、ホップの個性を生かしたアメリカンペールエールを一緒に仕込みました。
このビールは私たちOUR BREWINGが関わった最初の商品で、地元の福井県のブルワリーと一緒に作りあげることができた思い入れのあるビールです。
