Piece of Cake(ピース・オブ・ケイク)365ml缶【Wheat Hazy IPA with Berry】

小麦麦芽とベリーが織りなす”飲むケーキ”。 
ストロベリー・ラズベリーの甘酸っぱさと、小麦麦芽がもたらす滑らかさをお楽しみください。

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📌Brewer's Comment（中西）
サワーではなくあくまでHazy IPAの延長として考えてレシピを書きました。
サワーの場合だと、ドライで飲み心地の良さを意識しますが、今回はしっかりとしたボディを意識しました。
高温マッシングによる麦芽由来の残糖、そこに乳糖を追加することでフルーツの酸味に負けないようなボディ感です。
さらに！リキッドホップも使用したことでホップマシマシの仕上がりです。
ぜひご賞味ください。
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Style（ビールの種類）：Wheat Hazy IPA with Berry
ABV（アルコール度数）：6.0%
IBU（苦味）：22.9
SRM（色の濃さ）：Pink
Malts（麦芽）：Pilsen, Wheat, Pale Ale, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Talus, Sabro, Hyperboost Strata
Yeast（酵母）：Verdant
Others（副原料）：ストロベリーピューレ, ラズベリーピューレ, 乳糖