2023/01/20（金）に新作ビール「The 1st BATCH DH（ザ・ファースト・バッチDH）」をリリースします。
アワーブルーイングの定番ビール「ザ・ファースト・バッチ」に、柑橘系ホップの王道「シトラ」と、土や草のような大地を思わせるユニークなアロマが特徴の「シムコー」をドライホップ。2種類のホップによる芳醇な香りをお楽しみ頂けます。
酵母にはアメリカンエールイーストをチョイスし、ドライに仕上げました。
ホップと酵母の組み合わせにより、ホップ由来のしっかりとした苦味を感じつつ、カラメルモルト由来のコクを楽しめるようなビールに仕上がりました。
こちらのビールについてより詳細に知りたい方は、以下のURLよりどうぞ。
