Starmine(スターマイン)365ml缶【Hazy IPA】

今年も夏がやってきます。トロピカルな香りが押し寄せるHazy IPAができました。
桃、ココナッツ、オレンジ、マンゴー——たっぷりのホップが生み出す華やかな香りと、ホップオイル＋オーツ麦芽によるシルキーな口当たりが特徴です。
ラベルに描いたのは、夏らしい花火。連射花火を意味する「スターマイン」のように、香りが次々と広がる一杯を目指しました。

📌Brewer's Comment（中西）
ヘイジーIPAを造るにあたって、渋みを出さずに製造することはどのブルワリーでも共通の課題になるかと思います。
ドライホッピング量も一つの要因になるかと思っています。
ドライホッピングは比較的抑えめにしながらも、ホットサイドでしっかりホップを使用することを意識しました。
手応えは感じられたので、今後も活かしていこうと思います！
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Style（ビールの種類）：Hazy IPA
ABV（アルコール度数）：6.5%
IBU（苦味）：37.1
SRM（色の濃さ）：4.1
Malts（麦芽）：Pilsen, Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Talus CRYO, Dynaboost Simcoe, Citra CRYO, Elani
Yeast（酵母）：Verdant（エール酵母）