桃やマンゴーを思わせる「シムコー」ホップをたっぷりと使用。福井県産大麦麦芽がビールのコクをブーストします。
グレープフルーツのような強い柑橘の香りが特徴の「シトラ」を中心に、３種のホップを使用。
アワーブルーイング初のサワースタイル。果物が弾けたような甘酸っぱい味わい。
ベルギー酵母由来の芳醇なアロマを、白ブドウや花を思わせるドイツ産ホッ「ハラタウ・ブラン」がきれいにまとめます。
焙煎したモルトがもたらす香ばしさと、ホップ由来のバニラやイチゴを思わせる甘いアロマ。
これを飲んでちょっと休憩(=ブレイクタイム)しませんか？1日の終わりにゆっくりと楽しんで欲しくて作ったビールです。
