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【リリース情報】うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA
うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA 福井県高浜町のレモン果汁・果皮をふんだんに使用したHazy IPAがリリース。レモンの爽やかな酸味がありながら、Hazy特有のボディ感がしっかり感じられます。レモンの渋みを活かすため、苦味は弱め。レモンの香りと、Citraホップのレモン・パイナップルのような香りがふわりと鼻を抜けます。いつものビールとは全く異なりながらも、飲みやすく、満足感の高い仕上がりを目指しました。 5/17(金)~5/19(日)にかけて福井駅前で開催される、”CRAFT BEER FUKUI 2025” に向けて仕込んだ特別なビール。CRAFT BEERふくいにて先行開栓します。リカーワールド華各店にも集中取り扱い頂きますのでぜひ。 ※オンラインストアでの取り扱いはございません。 CRAFT BEERふくい後は、リカーワールド華各店か、TAPROOMにてどうぞ。 --------------------------------------------- 📌Brewer's Comment（中西）生のレモンを使用するため、渋みがあることが一つの課題でした。レモンの渋さを考慮し、苦味はバランスを取る程度に最小限に設計に。ココナッツや桃のような香りが特徴的な、アメリカ産Talusホップをベースに麦汁を作成しました。ドライホッピングにはレモンやパイナップルのような香りが特徴的なアメリカ産Citraを使用。香りにはレモンはもちろん、桃のような香りも纏い、フルーツジュースを連想させる仕上がりです。味わいには、レモンの程よい酸味を感じながらも、ボディ感もしっかりと感じられ、Hazy IPAらしさとフルーツらしさ、両方を感じられる仕上がりとなりました。 --------------------------------------------- Style（ビールの種類）：Fruited Hazy IPAABV（アルコール度数）：5.0%IBU（苦味）：14.8SRM（色の濃さ）：3.5Malts（麦芽）：Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽Hops（ホップ）：Talus, Citra CRYOYeast（酵母）：Windsor（イングリッシュエール酵母）Others（副原料）：レモン果汁, レモン果皮,...
【リリース情報】うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA
うちうらレモンエール - Fruited Hazy IPA 福井県高浜町のレモン果汁・果皮をふんだんに使用したHazy IPAがリリース。レモンの爽やかな酸味がありながら、Hazy特有のボディ感がしっかり感じられます。レモンの渋みを活かすため、苦味は弱め。レモンの香りと、Citraホップのレモン・パイナップルのような香りがふわりと鼻を抜けます。いつものビールとは全く異なりながらも、飲みやすく、満足感の高い仕上がりを目指しました。 5/17(金)~5/19(日)にかけて福井駅前で開催される、”CRAFT BEER FUKUI 2025” に向けて仕込んだ特別なビール。CRAFT BEERふくいにて先行開栓します。リカーワールド華各店にも集中取り扱い頂きますのでぜひ。 ※オンラインストアでの取り扱いはございません。 CRAFT BEERふくい後は、リカーワールド華各店か、TAPROOMにてどうぞ。 --------------------------------------------- 📌Brewer's Comment（中西）生のレモンを使用するため、渋みがあることが一つの課題でした。レモンの渋さを考慮し、苦味はバランスを取る程度に最小限に設計に。ココナッツや桃のような香りが特徴的な、アメリカ産Talusホップをベースに麦汁を作成しました。ドライホッピングにはレモンやパイナップルのような香りが特徴的なアメリカ産Citraを使用。香りにはレモンはもちろん、桃のような香りも纏い、フルーツジュースを連想させる仕上がりです。味わいには、レモンの程よい酸味を感じながらも、ボディ感もしっかりと感じられ、Hazy IPAらしさとフルーツらしさ、両方を感じられる仕上がりとなりました。 --------------------------------------------- Style（ビールの種類）：Fruited Hazy IPAABV（アルコール度数）：5.0%IBU（苦味）：14.8SRM（色の濃さ）：3.5Malts（麦芽）：Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽Hops（ホップ）：Talus, Citra CRYOYeast（酵母）：Windsor（イングリッシュエール酵母）Others（副原料）：レモン果汁, レモン果皮,...
福井県越前市のゲストハウス YAWNYAWNにポップアップ出店します。
ありのままの心でのんびりと。 日常からほんの一歩離れて、ついついあくびが出てしまうほどリラックスしてしまう、 そんな越前市のゲストハウス”YAWNYAWN(ヨーンヨーン)”様にて、期間限定でOUR BREWING がポップアップ出店します！ OUR BREWING の樽を4種類TAPに繋ぎ、のんびりすごせる空間でゆるりとクラフトビールに酔いしれる。 そんな気ままで贅沢な2日間を、ぜひ堪能しに来てください。 【概要】 場所：YAWNYAWN（福井県越前市国府1丁目1-5）(google map)日時：6/6(金)、6/7(土) 15:00～21:00料金：クラフトビール small 700yen～、standardサイズ 1200yen～※宿泊者以外も利用可
福井県越前市のゲストハウス YAWNYAWNにポップアップ出店します。
ありのままの心でのんびりと。 日常からほんの一歩離れて、ついついあくびが出てしまうほどリラックスしてしまう、 そんな越前市のゲストハウス”YAWNYAWN(ヨーンヨーン)”様にて、期間限定でOUR BREWING がポップアップ出店します！ OUR BREWING の樽を4種類TAPに繋ぎ、のんびりすごせる空間でゆるりとクラフトビールに酔いしれる。 そんな気ままで贅沢な2日間を、ぜひ堪能しに来てください。 【概要】 場所：YAWNYAWN（福井県越前市国府1丁目1-5）(google map)日時：6/6(金)、6/7(土) 15:00～21:00料金：クラフトビール small 700yen～、standardサイズ 1200yen～※宿泊者以外も利用可
【5月の出店スケジュール】
すっかり暖かくなり、今年もビアフェスの時期がやってきました。ありがたいことに、昨年より多くのビアフェスに誘って頂けています。店舗も忙しく大変ですが、スタッフ総動員でなんとか手分けして、頑張って出店します！美味いビールを持っていくので、ぜひブースに遊びに来てください！ ①【福井】クラフトビアふくい 2025 今年で7回目の開催となるクラフトビールの祭典。 アメリカ、チェコ、ベルギー、国内など、豊富かつ個性あふれるクラフトビールの飲み比べが楽しめます。 アワブルは、福井県高浜町のレモンをふんだんに使用した新作"うちうらレモンエール"を持っていきます！ レモンの爽やかさを酸味を感じながら、さっぱり飲めるHazy IPAです。 場所：福井駅西口ハピテラス 日時：5/16 17:00～21:00 5/17 11:00～21:00 5/18 11:00～20:00 公式：@liquorworldhana ②【笠松】クレイジーカサマツ2025 あのクラフトビールイベント、クレイジーカサマツがかさマルシェとジョイント！ 魅力的なブルワリーが登場します。 場所：笠松みなと公園(岐阜県羽島郡笠松町港町4) 日時：5/18 10:00～16:00 公式：@gifubeer ③【柏崎】ザ・ビール展 in 柏崎 新潟県内と全国各地から21か所のブルワリーが柏崎に集結。こだわりの生ビールと美味しいフードが楽しめる2日間。 場所：柏崎市文化会館アルフォーレ駐車場(新潟県柏崎市日石町4−32) 日時：5/17 10:00〜20:00 5/18 10:00〜16:00 公式：@thebeerfes ④【天王洲】BEER meets GOURMET 話題の13ブルワリーが運河沿いエリアに大集合! フードには話題のローカルショップが多数参加します!船上ライブや野外映画祭なども開催されますので、ビール片手に運河沿いで素敵な休日をお過ごしください! 場所：東京モノレール「天王洲アイル駅」より徒歩 5 分 日時：5/23 17:00-21:00 5/24 11:00-21:00 5/25 11:00-17:00 公式：@tennoz_canal まだ未確定のイベントもいくつかあります。確定次第お知らせします！
【5月の出店スケジュール】
すっかり暖かくなり、今年もビアフェスの時期がやってきました。ありがたいことに、昨年より多くのビアフェスに誘って頂けています。店舗も忙しく大変ですが、スタッフ総動員でなんとか手分けして、頑張って出店します！美味いビールを持っていくので、ぜひブースに遊びに来てください！ ①【福井】クラフトビアふくい 2025 今年で7回目の開催となるクラフトビールの祭典。 アメリカ、チェコ、ベルギー、国内など、豊富かつ個性あふれるクラフトビールの飲み比べが楽しめます。 アワブルは、福井県高浜町のレモンをふんだんに使用した新作"うちうらレモンエール"を持っていきます！ レモンの爽やかさを酸味を感じながら、さっぱり飲めるHazy IPAです。 場所：福井駅西口ハピテラス 日時：5/16 17:00～21:00 5/17 11:00～21:00 5/18 11:00～20:00 公式：@liquorworldhana ②【笠松】クレイジーカサマツ2025 あのクラフトビールイベント、クレイジーカサマツがかさマルシェとジョイント！ 魅力的なブルワリーが登場します。 場所：笠松みなと公園(岐阜県羽島郡笠松町港町4) 日時：5/18 10:00～16:00 公式：@gifubeer ③【柏崎】ザ・ビール展 in 柏崎 新潟県内と全国各地から21か所のブルワリーが柏崎に集結。こだわりの生ビールと美味しいフードが楽しめる2日間。 場所：柏崎市文化会館アルフォーレ駐車場(新潟県柏崎市日石町4−32) 日時：5/17 10:00〜20:00 5/18 10:00〜16:00 公式：@thebeerfes ④【天王洲】BEER meets GOURMET 話題の13ブルワリーが運河沿いエリアに大集合! フードには話題のローカルショップが多数参加します!船上ライブや野外映画祭なども開催されますので、ビール片手に運河沿いで素敵な休日をお過ごしください! 場所：東京モノレール「天王洲アイル駅」より徒歩 5 分 日時：5/23 17:00-21:00 5/24 11:00-21:00 5/25 11:00-17:00 公式：@tennoz_canal まだ未確定のイベントもいくつかあります。確定次第お知らせします！
OUR BREWING GIFT SET販売開始！
ギフトセットを販売中です。 OUR BREWINGのビール5本と、TAPROOMでも人気のスパイシーナッツのセット。オリジナルの包装紙に包んでお届けします。 最短即日発送。ビールが好きな方に、日ごろの感謝を込めて。 [商品詳細] ①Cappuccino Stout - Coffee Milk Stout / 5.0％ ×2浅煎りコーヒー豆の香ばしくフルーティな香り、乳糖の柔らかさとカカオハスクのチョコレートのような芳醇な味わい。コーヒーラガーとミルクスタウトをブレンドした、大人のための特別な黒ビール。 ②RED - American Red Ale / 5.5％ ×1カラメルやパンのような香ばしさと、苺やバブルガムを思わせるフルーティさ。爽やかな飲みやすさの中に、しっかりとした麦芽の味わいが感じられる。 ③opening H'OUR - Crystal Juicy IPA /...
OUR BREWING GIFT SET販売開始！
ギフトセットを販売中です。 OUR BREWINGのビール5本と、TAPROOMでも人気のスパイシーナッツのセット。オリジナルの包装紙に包んでお届けします。 最短即日発送。ビールが好きな方に、日ごろの感謝を込めて。 [商品詳細] ①Cappuccino Stout - Coffee Milk Stout / 5.0％ ×2浅煎りコーヒー豆の香ばしくフルーティな香り、乳糖の柔らかさとカカオハスクのチョコレートのような芳醇な味わい。コーヒーラガーとミルクスタウトをブレンドした、大人のための特別な黒ビール。 ②RED - American Red Ale / 5.5％ ×1カラメルやパンのような香ばしさと、苺やバブルガムを思わせるフルーティさ。爽やかな飲みやすさの中に、しっかりとした麦芽の味わいが感じられる。 ③opening H'OUR - Crystal Juicy IPA /...
【リリース情報】Mountain Junkey - West Coast Double IPA
💬NEW BEER💬Mountain Junkey - West Coast Double IPANew Release! IBU100を越える最苦IPA。簡単には飲み干せない、険しい登山のようなアンドリンカブルな一杯。ウッディでクラシカルなアロマがありつつも、ドライホッピングではHazy IPAでも使用されるような現代的なホップを使用したことで、グレープフルーツ、ココナッツ、桃のようなアロマもしっかりと感じられる仕上がりとなりました。詳細はこちら
【リリース情報】Mountain Junkey - West Coast Double IPA
💬NEW BEER💬Mountain Junkey - West Coast Double IPANew Release! IBU100を越える最苦IPA。簡単には飲み干せない、険しい登山のようなアンドリンカブルな一杯。ウッディでクラシカルなアロマがありつつも、ドライホッピングではHazy IPAでも使用されるような現代的なホップを使用したことで、グレープフルーツ、ココナッツ、桃のようなアロマもしっかりと感じられる仕上がりとなりました。詳細はこちら
2025.03.14 12:00～OUR BREWING CREW 2025の受付を開始します。
こんにちは、OUR BREWINGです。昨年大好評を頂いた、OUR BREWING CREWを今年も募集します。 2025.03.14 12:00~よりONLINE SHOPにて数量限定で販売開始します。 お得な回数券や、TAPROOM & ONLINE SHOPでの割引、オリジナルTシャツ、みんなで創るオリジナルビールアンケートなど、アワブルをお得に楽しめる特典が盛りだくさん。回数券だけでも破格の価格設定となっております。ぜひお申し込みください。 【OUR BREWING CREW 2025】 共通有効期間：2025.04.01～2026.03.31発送期間：2025.04.15～随時受付期間：2025.03.14～2025.05.31 ①CREWコース 【3000円 (税込)】 【会員特典】・OUR BREWING CREW会員証・TAPROOM＆ONLINE SHOP 5%割引・TAPROOMで使えるお得な回数券5枚（スモールサイズ）・みんなで創るオリジナルビールアンケート”YOUR BREWING 2025”回答権 ※ONLINE SHOPでの割引は、同梱のクーポンコードをご使用ください。※TAPROOMでの割引を受ける際は、会員証をご提示ください。※回数券は、500円プラスでスタンダードサイズへのサイズアップが可能です。 お申し込みはこちら...
2025.03.14 12:00～OUR BREWING CREW 2025の受付を開始します。
こんにちは、OUR BREWINGです。昨年大好評を頂いた、OUR BREWING CREWを今年も募集します。 2025.03.14 12:00~よりONLINE SHOPにて数量限定で販売開始します。 お得な回数券や、TAPROOM & ONLINE SHOPでの割引、オリジナルTシャツ、みんなで創るオリジナルビールアンケートなど、アワブルをお得に楽しめる特典が盛りだくさん。回数券だけでも破格の価格設定となっております。ぜひお申し込みください。 【OUR BREWING CREW 2025】 共通有効期間：2025.04.01～2026.03.31発送期間：2025.04.15～随時受付期間：2025.03.14～2025.05.31 ①CREWコース 【3000円 (税込)】 【会員特典】・OUR BREWING CREW会員証・TAPROOM＆ONLINE SHOP 5%割引・TAPROOMで使えるお得な回数券5枚（スモールサイズ）・みんなで創るオリジナルビールアンケート”YOUR BREWING 2025”回答権 ※ONLINE SHOPでの割引は、同梱のクーポンコードをご使用ください。※TAPROOMでの割引を受ける際は、会員証をご提示ください。※回数券は、500円プラスでスタンダードサイズへのサイズアップが可能です。 お申し込みはこちら...
